おつまみにぴったり！
牡蠣の佃煮
調理時間
約40分
カロリー
157kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牡蠣の旨みがぎゅっと詰まった、牡蠣の佃煮をご紹介します。一口食べたら箸が止まらなくなること間違いなしの一品です！お酒のあてにはもちろん、ごはんとの相性も抜群なのでぜひお試しください♪
手順
1
しょうがは千切りにする。
2
ボウルに牡蠣、★、牡蠣がかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れ、やさしく洗う。水を2回ほど取り替えてその都度洗い、水気をふきとる。
3
鍋に牡蠣、しょうが、☆を入れて中火で煮立たせる。時々混ぜながら煮汁が1/3程度になるまで10分ほど煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 甘めが好きなので砂糖やミリンを少し足しました。簡単に出来て日持ちするので今後も得意レシピに追加出来そうです。
(о´∀`о)
美味しいけれど、煮込んでいる間に生食用の大粒の牡蠣が小さくなってしまいました💦
akiyo