1. 甘辛いすき焼き風♪牡蠣のすき煮

甘辛いすき焼き風♪

牡蠣のすき煮

濃厚な味付けは溶き卵とよく合います♪ 牡蠣本来の濃厚なうまみもより深まります。最後はごはんを加えておじやにしても◎

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    195kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    春菊は葉と茎に分け、葉はざく切りにし、茎は斜め薄切りにする。えのきは根元を切り落としてほぐし、ねぎは斜め切りにする。

  2. 2.

    牡蠣は塩水で洗って水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら牡蠣、えのき、ねぎを入れてえのきがしんなりするまで弱めの中火で2分煮る。

  4. 4.

    春菊を加えて1分煮る。

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