甘辛いすき焼き風♪
牡蠣のすき煮
濃厚な味付けは溶き卵とよく合います♪ 牡蠣本来の濃厚なうまみもより深まります。最後はごはんを加えておじやにしても◎
- 調理時間 約20分
カロリー
195kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
春菊は葉と茎に分け、葉はざく切りにし、茎は斜め薄切りにする。えのきは根元を切り落とし、ほぐす。ねぎは斜め切りにする。
2.
牡蠣は塩水でやさしく洗い、水を替えながら洗い、水気を拭き取る。片栗粉をまぶす。
3.
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら牡蠣、えのき、ねぎを入れてえのきがしんなりするまで弱めの中火で2分煮る。
4.
春菊を加えて1分ほど煮る。
レビュー
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