とろ〜りおいしい!
カリフラワーと鶏もも肉のクリーム煮
加熱することで、甘味が増したカリフラワーとふっくらとした鶏もも肉の濃厚なクリーム煮です。シンプルな味わいに仕上げました!華やかなおもてなし料理にもおすすめです。
カロリー
312kcal
炭水化物
14.3g
脂質
19.4g
たんぱく質
19g
糖質
11.7g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2〜3人分】
手順
1
カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。
2
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、カリフラワーを加えて油がまわるまで炒める。ふたをして2分蒸し焼きにする。
4
薄力粉を加えて全体がなじむまで炒め、☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら5分ほど煮る。ふたをして弱火で3分ほど煮る。
5
器に盛り、こしょうをふる。
レビュー
4.3
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