DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 肉料理
  3. 煮物(肉)
  4. とろ〜りおいしい!カリフラワーと鶏もも肉のクリーム煮

とろ〜りおいしい!

カリフラワーと鶏もも肉のクリーム煮

加熱することで、甘味が増したカリフラワーとふっくらとした鶏もも肉の濃厚なクリーム煮です。シンプルな味わいに仕上げました!華やかなおもてなし料理にもおすすめです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    312kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3人分の場合)

料理レシピ

材料 2〜3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、カリフラワーを加えて油がまわるまで炒め、ふたをして2分蒸し焼きにする。

  4. 4.

    薄力粉を加えて全体がなじむまで炒め、☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら5分ほど煮る。ふたをして弱火で3分ほど煮る。

  5. 5.

    器に盛り、こしょうをふる。

レビュー

(7件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • チェロ
    美味しかったです。味が少し薄かったのでコンソメを入れたらよかったかなと思いました。
  • ゆめか
    おいしかったです
  • すー
    シチューみたいだけどもっとさっぱりめ 鶏肉も柔らかくて、カリフラワーが甘い‼︎ レシピを見ながらもたもた作った割には、おいしかったです♪ またつくりたいな
  • まっちゃ豆
    簡単に出来ました。カリフラワーを1個分入れましたので少しスープが少ない感じになりました。カリフラワーのほのかな甘さが美味しいです。 他の方のレビューを参考にコンソメを少し入れました。

関連カテゴリー

もっと見る