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ほんのり甘い!

グリーンピースと鶏のクリーム煮

鮮やかなグリーンピースがアクセント♪鶏肉の旨味が引き立つクリーム煮のご紹介です♪じゃがいもを入れるのもオススメです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    410kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、グリーンピースを入れて2分程ゆで、水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

    ポイント

    冷凍のグリンピースでも代用できます。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

    ポイント

    鶏むね肉でも代用できます。

  3. 3.

    鍋にバターを入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  4. 4.

    水、塩、こしょう、グリーンピースを加えて軽く混ぜ、煮立ったらふたをして中火で5分煮る。

  5. 5.

    牛乳を加えて時々混ぜながら沸騰直前まであたためる。

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