ホットする味！
新じゃがいもとチキンの味噌クリーム煮

手順

1. 1

   新じゃがいもは流水でよく洗い、2等分に切る。玉ねぎはくし形に切る。パセリはみじん切りにする。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にバターを入れて熱し、鶏肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   新じゃがいも、玉ねぎを加えてしんなりしたら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

5. 5

   水を加えて、煮立ったらふたをして10分中火で煮る。

6. 6

   みそを加えて溶けたら、牛乳を加えて温まるまで加熱する。

7. 7

   器に盛り、パセリをちらす。