【もやし炒めの人気レシピ】簡単やみつき！絶品おかずアレンジ30選
作成日: 2024/03/01
更新日: 2025/09/09
もやし炒めの簡単で絶品な人気レシピを厳選！ご飯が進む味付けもたっぷりご紹介します。ひき肉ともやしを使ったピリ辛炒めやチンジャオロース風など、味噌、しょうゆ、キムチ、オイスターソースを活用したコク深い味付けが満載です。旨味たっぷりでやみつきになる美味しさは、思わず手が止まらなくなるほど！
もやしのシャキシャキ食感が楽しめる、おかずにもおつまみにもぴったりのアレンジをぜひお試しください♪
【人気！】
レビュー数が多い人気レシピを厳選！もやしのチンジャオロースーや卵炒めなど、家族が喜ぶメニューが揃っています。シャキシャキの食感を活かした一皿は、ご飯のお供にはもちろん、おつまみにもぴったりです♪
豆板醤でやみつきに！
ひき肉ともやしのピリ辛炒めご飯のおともにぴったりな一品です！簡単に作れてあと一品欲しい時におすすめです♪ピリ辛の豆板醤でお酒にもよく合います。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年7月
シャキシャキ食感が絶品♪
もやしのチンジャオロースーたけのこの代わりにもやしを使った家計にやさしいチンジャオロースーです！もやしは火の通りが早いので手早く炒めましょう♪ごはんがすすむ味付けなので今晩のおかずにいかがでしょうか？
シャキシャキ食感がおいしい♪
豚ロースともやしの甘辛ごま炒め細切りにした豚ロース肉ともやしは甘辛く味付けしてごはんが進む味付けに♪豚肉に片栗粉をまぶすことで、もやしと調味料がからんで食べやすくなります。
パパッと一品！
もやしとしめじの卵炒めめんつゆで炒めるので簡単に味が決まります。卵のふわっと感がたまらない一品です。ねぎをたっぷりかけてお召し上がりください！
ご飯のおともに！
牛肉とニラのガーリック炒め牛肉とにんにくでがっつり食べたい時におすすめのレシピです。ニラともやしでボリューム満点！ご飯のおかずにぴったりな1品です♪
ささっと簡単調理！
豚こまともやしのしょうが炒め豆板醤のピリッとした辛味と、しょうがの風味が食欲をそそる！ご飯にもお酒にも合うおかずレシピです♪
ささっと炒めて♪
鶏むね肉ともやしのケチャップ炒め鶏むね肉は細切りにすることで、ケチャップとよく絡んでごはんが進む仕上がりに♪もやしは手早く炒めてシャキシャキ食感を残しましょう！
【みそ】
コク深いみそが具材に絡む、食べ応え満点の炒め物をご紹介。豚バラ肉のこってり味や厚揚げ入りのボリュームおかず、トマトを加えたさっぱり系まで揃っています。定番から新たな美味しさまで発見できるラインナップです♪
コクうま！
豚バラ肉ともやしのピリ辛みそ炒め豚バラともやしを豆板醤とみそで炒めた一品。ピリ辛でコクのある味わいはご飯が止まらないおいしさです♪サッと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい平日の夕食にもぴったり！ラーメンの具材にもおすすめです。
素材2つで作る！
豚バラもやしのこってりみそ炒めジューシーな豚バラ肉と、シャキッとみずみずしいもやしを炒めたスピードおかずをご紹介します♪白いごはんによく合うこってり味のみそだれは、もやしを加える前に豚肉と炒めておくことで水っぽくならず食感が楽しめる仕上がりになります。もやしを加えたら手早く炒め合わせることがポイントです！
甘辛味がクセになる！
もやしのごまみそ炒めもやしだけで、立派なおかずに！ 焦がした味噌が香ばしい一品。 白米に合わせて食べるのがオススメです！
彩り豊か♪
豚肉ともやしのにんにく味噌炒めにんにく味噌の豊かな風味が広がり、ごはんにもよく合う豚肉ともやしのにんにく味噌炒めのご紹介です♪もやしとニラはさっと炒めて食感よく仕上げましょう！
こってり味！
厚揚げともやしのみそ炒め冷蔵庫に余っていそうな食材で簡単おかず 厚揚げが入ってボリューム満点 こってり味でごはんがすすむ！
さっぱり！
もやしとトマトの肉味噌炒めトマトを使い、水々しいさっぱりとした風味に仕上げました！鶏肉を使い、食べ応えもある一品に。お好みで豆板醤を加えたアレンジもオススメです！
【しょうゆ】
醤油ベースの親しみやすい味わいで、毎日食べても飽きないレシピを集めました。ニラ玉や甘辛炒めなど、身近な調味料で味が決まるのが嬉しいポイント。忙しい日にもパパッと作れる、献立の強い味方です。
あったかご飯にぴったり♪
小松菜ともやしの卵炒め少ない食材で手軽に作れるおかずです。色合いもよく食卓に一品足りない時にもピッタリ。ご飯に合う優しい味です。
簡単に作れる！
もやしとベーコンの甘辛炒め甘辛い味付けがやみつきになるもやし炒めをご紹介します。ベーコンを入れることでコクが出ます。少ない材料で作れるのが嬉しいポイント！もやしはさっと炒めて、シャキシャキ食感に仕上げましょう♪
簡単！やみつきの味♪
鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから炒めることで、しっとりとした味わいに仕上げてレバニラ風の味わいをしっかりとからめます。
お箸がすすむ♪
鶏肉ともやしの甘辛ごま炒め少ない材料で簡単に作れるおかずレシピをご紹介！ごまの風味がポイント♪甘辛いたれが、ごはんのおかずにぴったりの一品です。
卵がふわふわ♪
ニラ玉もやし炒めごま油の風味が食欲を掻き立てる、ご飯が進む人気おかずの紹介です。さっと炒めてシャキシャキなもやしの食感をおいしく味わいましょう♪忙しいときにもパパッと作れるお手軽さ。忙しい時のメイン主菜にぜひお試しください。
【キムチ】
包丁いらずの手軽な一皿からお肉たっぷりのメインまで、キムチの旨辛さが際立つ炒め物をピックアップ。パパッと炒めるだけで味が決まるのも魅力です。ボリューム満点の一品で、ご飯がどんどん進みます。
炒めるだけ！
もやしと豚肉のキムチ炒め野菜もお肉も切らずに作れる簡単炒めるだけのおかずをご紹介！切る手間が省けるので忙しい時でも簡単に作れる！ごはんによく合います♪
さっと炒めるだけ！
豚肉ともやしのキムチ炒めキムチで誰でも簡単に味付けができる炒め物のレシピです。少ない材料で作れるので忙しい時にもおすすめです♪
あっという間に作れる！
ひき肉ともやしのキムチ炒めキムチを使うことで少ない調味料で作れます！ごはんにのせて丼にするのもオススメです♪ぜひお試しください。
包丁いらず！
もやしと豆腐のキムチ炒めキムチを使って味付けが簡単に決まる炒め物です！豆腐は手でちぎることで、キムチの旨味が染みこみやすくなります。包丁を使わないので後片付けも簡単♪手に入りやすい材料で手軽に作れ、ご飯のお供にぴったりの一品です。
ごはんが進む♪
鶏むね肉と豆もやしのキムチ炒め鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから焼くことでしっとりと仕上がります！たっぷりと入ったシャキシャキ食感の豆もやしで満足感のある1品です♪
【オイスターソース】
濃厚な旨味で、いつもの炒め物をワンランク上の仕上がりに！とろみをつけた本格派から、レタスや春雨を合わせた多彩な食感の一皿まで幅広くご紹介します。レンジで手軽に作れる麻婆もやしも必見です♪
さっと炒めて簡単！
豚こまともやしのオイスター炒め包丁を使わずに、少ない材料でお手軽に作れる一品です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。
パパッと簡単！
もやしとピーマンのオイスター炒めにんにく香る簡単炒め物はいかがでしょうか？オイスタソースが野菜に絡んでごはんが進む味わいです！お弁当の副菜にもぴったりです！
卵がふんわり！
レタスともやしのオイスター炒めみずみずしいレタスともやしをふんわり卵と炒め合わせれば、ご飯のすすむおかずに大変身。火の通りやすい食材を組み合わせることで、あっという間に完成します。
さっと炒めて簡単♪
牛肉ともやしのピリ辛炒めこってり濃厚なピリ辛の味付けにごはんが進みます♪片栗粉をまぶすことで、牛肉は柔らかく仕上がります。もやしのシャキシャキ食感も楽しめる一品です。
レンジで簡単！
麻婆もやし5分でできるのに本格的な味わい！料理初心者の方でも簡単に作れます♪ごはんにのせて丼にするのもおすすめです！
ボリューム満点♪
鶏もやしの春雨炒めつるつるっと食べやすい春雨の食感がアクセント！ お肉も野菜も一度に沢山食べられるバランス◎レシピ♪ お代わりが止まらない、甘辛味でお箸も進みます。
