DELISH KITCHEN

食べ応えバッチリ!

豚バラしょうが焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    546kcal

  • 費用目安

    500前後

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肉に片栗粉をまぶすことで味が絡みやすく、もやしと一緒においしく召し上がれます♪細ねぎはたっぷりかけるのがオススメです!

材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • もやし 1/2袋
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ3
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    もやしは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら☆を加えて煮詰め、からめる。

  4. 4

    器にもやし、3をのせ、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くりりん

    家族から「美味しい!」と大好評でした。 もやしは一緒に炒めるわけではなく、別でレンジでチンするので、ベチャベチャにならないのがよかったです♪ 味もしっかり染み込み、食べごたえもあり、美味しかったです。
  • メモ

    ・簡単 ・好評 ・チューブしょうがでは風味が足りない
  • まぁたん

    簡単で美味しく出来ました♪ 4人前で、倍量で作りましたが、生姜とニンニクは多めでもいいかと思います。 あと、玉ねぎも少し入れて、歯応えも出来て良かったかなと思います。 また作りたいと思います。
  • 織姫

    片栗粉をまぶすと味がしっかりついてご飯が進みます! リピ決定です!

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