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食べ応えバッチリ!

豚バラしょうが焼き

肉に片栗粉をまぶすことで味が絡みやすく、もやしと一緒においしく召し上がれます♪細ねぎはたっぷりかけるのがオススメです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    546kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • もやし 1/2袋
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ3
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    もやしは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら☆を加えて煮詰め、からめる。

  4. 4.

    器にもやし、3をのせ、細ねぎをちらす。

レビュー

(14件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • メモ
    ・簡単 ・好評 ・チューブしょうがでは風味が足りない
  • くりりん
    家族から「美味しい!」と大好評でした。 もやしは一緒に炒めるわけではなく、別でレンジでチンするので、ベチャベチャにならないのがよかったです♪ 味もしっかり染み込み、食べごたえもあり、美味しかったです。