食べ応えバッチリ！
豚バラしょうが焼き
肉に片栗粉をまぶすことで味が絡みやすく、もやしと一緒においしく召し上がれます♪細ねぎはたっぷりかけるのがオススメです！
- 調理時間 約15分
カロリー
546kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚バラ薄切り肉 200g
- もやし 1/2袋
- 細ねぎ(刻み) 大さじ3
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- ごま油大さじ1
- ☆合わせ調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1と1/2
- おろししょうが小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
作り方
1.
もやしは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。ボウルに☆を入れて混ぜる。
2.
豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら☆を加えて煮詰め、からめる。
4.
器にもやし、3をのせ、細ねぎをちらす。
レビュー
(14件)
4.4
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- メモ・簡単 ・好評 ・チューブしょうがでは風味が足りない
- くりりん家族から「美味しい!」と大好評でした。 もやしは一緒に炒めるわけではなく、別でレンジでチンするので、ベチャベチャにならないのがよかったです♪ 味もしっかり染み込み、食べごたえもあり、美味しかったです。