磯の香りがおいしい♪
のりしお粉ふきいも
添え物の定番、粉ふきいもを単品で食べられるよう、しっかり味をつけてアレンジしました。お子様も大好きなのり塩味でおやつにもおすすめです♪じゃがいもは表面に粉がふくまで水分を飛ばし、ホクホク食感が楽しめます！
- 調理時間 約15分
カロリー
103kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは一口大に切り、5分ほど水にさらし水気を切る。鍋に湯(分量外:適量)をわかし、煮立ったらじゃがいもを入れて弱めの中火で竹串がすっと入るまで6〜7分ゆでる。
ポイント
湯はじゃがいもがしっかり浸るくらいの量を使用してください。
2.
水気を切り、じゃがいもを鍋に戻す。木ベラなどで混ぜながら、じゃがいもの周りが粉を吹いたようになるまで、弱めの中火で水分を飛ばしながら炒める。塩、青のりをふり入れ、混ぜる。
レビュー
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