チーズをのせてこんがり♪
ぼんじりのハーブポテト焼き
4.6
(3件)
調理時間
約40分
費用目安
400円前後
コリコリ食感がやみつきになるぼんじりと、ホクホクのじゃがいもをハーブソルトで味付けした、お手軽おつまみのご紹介です♪オーブンでじっくり焼くことで、よりジューシーな味わいになります。できたて熱々は絶品です♪
手順
1
ぼんじりに羽毛がついている場合はピンセットで抜く。油壺を取り除く。
ポイント
油壺(黄色い袋のようなもの)は臭みの原因にもなるので、取り除いてから使うのがおすすめです！油壺が外しにくい場合は包丁でそぐように取りましょう。
2
ボウルにぼんじり、ハーブソルト半量(小さじ1/2)、おろしにんにくを加え、揉み込む。
3
じゃがいもは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにし、水にさらして水気を切る。
4
耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱し、水気を切る。
ポイント
オーブンを200℃に予熱しましょう。
5
耐熱容器に半量のじゃがいも、残りのハーブソルト、こしょう、ぼんじりを加える。同様に計2回繰り返し、パン粉をふりかけ、オリーブオイルをまわしかける。
6
200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
レビュー
4.6
(3件)
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