豚肉とキャベツの卵とじ

手順

1. 1

   春キャベツは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   春キャベツを加えてさっと炒め、☆を加えて煮立ったらふたをして5分ほど弱火で煮る。

4. 4

   溶き卵をまわし入れ、卵が半熟状になるまで加熱する。細ねぎをちらす。