おつまみにおすすめ！
バナメイエビのガーリックマヨ炒め
スーパーで手頃な値段で手に入るバナメイエビを使って、おつまみにぴったりな一品を作ります。ガーリックの風味にマヨネーズのコクをプラス！ズッキーニの代わりにアスパラガスや固めにゆでたブロッコリーなどでアレンジするのもおすすめです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
132kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
バナメイえびは殻をむき、背側に切り込みを入れて背わたを取り除く。水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。
2.
ズッキーニはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、粗みじんに切る。
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で加熱する。香りが立ったら中火にし、ズッキーニを入れる。焼き色がつくまで焼き、裏返して端によせる。
4.
バナメイえびを加えて上下を返しながら火が通るまで焼く。塩、こしょう、マヨネーズを加えて炒め合わせる。
レビュー
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