DELISH KITCHEN

ワインのお供におすすめ♪

ズッキーニとチキンとえびのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    796kcal

  • 費用目安

    600前後

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にんにくの風味と唐辛子のピリ辛がおいしいアヒージョをご紹介。ワインのおつまみにぴったりの一品です!是非お試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニは7mm幅の輪切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえびは水気をふきとる。鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったらむきえび、鶏肉、ズッキーニを加え、肉に火が通るまで中火で3〜5分煮る。

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「鶏肉」の基本

「ズッキーニ」の基本

「えび」の基本

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