1. 上品な味わい♪たけのこの胡麻和え

上品な味わい♪

たけのこの胡麻和え

シンプルに味わえるめんつゆを使った手軽な胡麻和えのご紹介です!たけのこはあらかじめ煮ておくことで味が入ります。♪困った時にささっと素材ひとつでできるのでおすすめです♪是非お試しください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    91kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆下味用
  • みりん大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]小さじ1
  • 50cc
  • ★調味料
  • 白すりごま大さじ2
  • めんつゆ[3倍濃縮]小さじ1
  • 砂糖大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    たけのこは食べやすい大きさに切る。鍋に湯をわかし、たけのこを入れて3分ほどゆでる。水気を切る。

    TIPS

    たけのこ(水煮)は下ゆですることで臭みを取り除きます。

  2. 2.

    鍋にたけのこ、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして煮汁が少なくなるまで弱火で5分ほど煮る。粗熱がとれるまでおく。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜ、たけのこを加えてあえる。

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