1. 簡単彩りおかず!ほうれん草のさっぱり和え

簡単彩りおかず!

ほうれん草のさっぱり和え

素材1つで作る副菜のご紹介♪色よくゆでたほうれん草を、白だしやお酢でさっぱり味に仕上げます。仕上げにふる白いりごまを、かつお節やもみのりに変えると違った味わいになりおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    19kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • ひとつまみ
  • 白だし大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    ほうれん草は根元を少し切り落とし、十文字に切り込みを入れる。水につけてふり洗いする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、ほうれん草を根元から入れ、しんなりしてきたら全体を入れて30秒ほどゆでて冷水にとる。水気をしぼり、4cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルにほうれん草、☆を入れて混ぜ、5分ほどおいてなじませる。

  4. 4.

    器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

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