おかずも丼もさらっと味わう！さっぱり料理の人気レシピ35選

レビュー

• 海鈴

  ナスが好きだから簡単に作れて 美味しかったです( *´艸`)

  
• なおか

  なすが大きめだったせいか、レンチンする時間をかなり長めにしたけど、歯ごたえが残っていました。 味はサッパリしていて美味しかったです。 ささみとの相性が良いと思います。
• チョビすけ

  さっぱりして簡単だしまた作ります！
• cyapi

  レンチン料理最高(*｀ω´)b 茄子は気持ち長く、3分20秒www 加熱後すぐに氷水にラップごとそのまま入れて冷ますと、綺麗な紫色に( *¯ ꒳¯*)ｳﾌﾌ ささみは逆に気持ち短く2分40秒くらいにして、ラップのまま粗熱とるから大丈夫♪ 固くなり過ぎず良かったです♡ うちは冷蔵庫で冷やして、食べる前にタレをかけていただきました！暑い夏には良いね(๑•̀ㅂ•́)و✧

  

レビュー

• 夏のそうめん9連投の迷采配

  ジンジャーのタレがしっかり味があり食べ応えがありました！ 蒸してあるのであっさりとしてて暑い時期にも最適です👍 だけど…蒸してのこったお湯に鶏肉と生姜のお出汁がたっぷり…もったいない💧 なので！ 急遽、お湯をプラスし中華ダシを投入！溶き卵をINして中華風卵スープを作りました！ 生姜が効いてポカポカする卵スープができました！これが美味しかった笑😋 火を止めてから溶き卵をいれて良く混ぜるとフワッふわトロッとろの口当たりのいいスープになります。 もし、お出汁が残るようならちょい足しで一品作ってみて下さい😊
• ゆでたま

  さっぱり美味しい&簡単でとても良いです。加熱時間や粗熱をとる間放置できるので、手際の悪い私でも副菜つくる余裕がありました。リピします！
• nozo☆nagi

  凄く簡単で美味しいので、料理ができない私でもリピートして作ってます‼︎ お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもサイコーに合う一品です。 お肉を茹でた後の生姜のきいた茹で汁を使ってスープを作るのも楽しみの一つになりました‼︎
• ランラン

  美味しかったです＾＾ お肉を取り出した後の茹で汁でスープを作るというレビューを参考に、お水を足して別のレシピにあったオクラとワカメのスープも作りました♪ 鶏の味がしっかり出て美味しかったです！

レビュー

• うさちさ

  美味しく出来ました！ レシピと同量なのですが、豚バラが4枚だったので、4つ作りました。gなどはレシピ通りなので、味付けはレシピ通りです⭐︎ とっても美味しくさっぱりした味です。見た目より薄味で我が家では好評でした。 また作ります！

  
• みおみお

  6歳は食べてくれたけど、高齢者には固かったかなー食べ応えあって美味しかった

レビュー

• ぽむ

  梨をすりおろすのがめんどくさかったので みじん切りチョッパーでペースト状にしました！！ 梨のフルーティーな甘みがお肉にぴったりでした！！ 梨の使い道に困っていたので、助かりました✨✨

  

レビュー

• よしを

  ムネ肉使ったので、片栗粉まぶしてから焼きました。トロミが付いてさらに美味さアップ✌️酢の味が夏でも食欲促進したよ‼️リピート決定‼️

  
• 章ちゃん

  油をつかわず鳥肉からでた油で炒めてから煮ました。簡単でつくりやすかったです｡
• 餃子女子

  程よい酸っぱさで美味しい！

  

レビュー

• ろおたす

  このレシピも優しい味で美味しいですが、調味料配分を見直す前のレシピのほうが、私も家族も好きだったんです。 なので、公式に問い合わせて教えてもらいました。 【材料】 ・手羽元 6本 ・ゆで卵 2個 ・ブロッコリー 4房 ・しょうが 10g ・にんにく 1かけ ☆煮汁 ・酢 100cc ・しょうゆ 50cc ・水 50cc 【手順】 1.手羽元は骨に沿って数カ所切り込みを入れ、キッチンペーパーで水気をふきとる。 2.にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、包丁の腹で軽くつぶす。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。 3.鍋に手羽元、☆、にんにく、しょうがを入れて煮立たせ、ふたをして弱火で20分ほど煮る。 4.煮立ったら手羽元、ゆで卵を入れ、ふたをして煮汁が1/3程度になるまで中火で20分ほど煮る。 5.耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。水気を切る。 6.器に4、ブロッコリーを盛る。
• Kei

  こちらの改良版レシピと以前のレシピ、両方作ってみました！ 改良前：お酢と醤油の味が濃いが、ちょっと単調。 後：まろやかで優しい味わい。バランスが取れている。少し薄めなので、水を少なくするか、それ以外を気持ち多めがいいかもです。 私は改良後の方が好みでした！
• ひろみ先生

  旦那が美味い😋って言ってくれたから、星５つです💕

  
• ねずっぽ

  亡き母が生姜の甘酢で作ってくれていたものを再現したくて参考にさせていただきました 酸っぱいのが好きな我が家ではお酢多めにちようせいしてちょうどよくなりました 甥っ子からも絶賛してもらいました

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• pommpomm

  焼き目つけるところまではフライパンでやって、そのあとは 炊飯器の40分のコースで煮てみました。 とても美味しく出来ました。 らっきょう酢の香りが、甘く爽やかです。 生姜も大好きなので、このままいただきます。 （間違えて皮を剥いてしまいました）

  
• なっちゃん

  簡単なので何回も作っています(*^^*)

レビュー

• saka109L

  お刺身で簡単に作れるのがとても良い。 レモンが入って、さっぱりしてるのも良い。
• でり

  生姜チューブで作りましたが、問題なくおいしかったです！！ 味噌が決めてだなと思いました！ 魚が手にはいったらリピートしたいです！
• K

  めっちゃ美味しかったです(^^) リピ決定✧‧˚

  
• りさ

  生姜多めで作りました。 ご飯に合う！

  

レビュー

• 友美

  サバは切らずにそのまま調理しました。 美味しかったです。

  
• るん

  ちょっとお酢がつよかったから次は少なめで作ろうとおもいます！！
• ローズマリー

  調味料に少し長く漬けてしまったので、焼いたら薄味になってしまいました。 市販のタルタルソースを試しに付けて頂いたら、私は思いの外美味しいと思いました。
• Soul'd out

  めちゃめちゃ美味しい(・∀・)家族も喜んでました。 塩サバを漬け込んだタレをどうするか迷ったのですが、ある程度サバが焼けた後にタレも流し込んで一緒に焼いてしまいました。お酢の酸味が効いててサバとよく合ってました。 また、サバは切らずにそのまま焼きました。 「よくある質問」に普通のサバと塩サバのことが書かれていて、参考になりました♪

  

レビュー

• ちか

  手軽で、調味料のバランスがとても美味しくいただきました！鶏ササミ肉は、一つで充分かと思います。調味料と合わせて、味が馴染むまで少し時間を置くのが良いかと思います😉

レビュー

• まあさ

  白だしやポン酢でもいい！ しらすはまとめて500g購入することが多いので メニューが増えて助かりました
• まりん

  さっぱりしておいしかった

  
• れんこ

  小ネギの代わりに大葉でも美味しくいただけるんじゃないかと思いました。

  
• ゆーゆー

  めっちゃ美味しかったです♪ 細ねぎが売り切れてたので乾燥バジルで作りましたが、お箸が止まらなかった!!!

  

レビュー

• Linn9000

  血迷ってなぜか買ったれんこん(安かったw)と冷蔵庫に余っていたイレギュラーの人参で作りました。倍量出来ましたが、簡単に出来てとても美味しかったです。(酢が無かったのでポン酢で味を調整) 煎り胡麻を使わずすり胡麻にしましたが、濃厚なゴマの風味が豊かで、副菜&酒の肴として良い一品です。
• 夏ちゃん

  簡単でサッパリ味で美味しくいただきました

  
• きー

  さっぱりしていて、美味しいです。

  
• あや

  簡単に作れる副菜です(^-^)

  

レビュー

• マミー

  ささみのかわりにサラダチキンがあったので使ってみまた。簡単に美味しく出来ました。
• ジン

  子供たちがバクバク食べてました‼︎
• さくら

  おいしかった一言＼(^-^)／ 旦那がコレステロールが高いので食事内容を悩んで作ってみました❗欲張りなのでささ身を3本使いましたのでドレッシング倍量にしてみたらおいしかった❗試してみてね😃
• ちか

  油揚げ一枚をパリパリに焼いて１センチに切ったものを加えました。調味料は、皆様のコメントから倍量に。ボリュームもあり、お味も満足な一品になりました🤭💕

レビュー

• セル

  スピード料理でした。 なすが美味しい！

  
• kotokoto

  あまり甘いのが好きではなく、さっぱりが好きなので、砂糖少なめお酢多めで作りました！ とてもおいしかったです✩

レビュー

• big.mama

  酢を入れるのは初めてでしたがサッパリしていて美味しいですね！

  
• el

  味薄めだった。塩がたりなかったかな。白だしももうちょい入れてもいいな

  
• ひつじ

  さっぱり食べられました！

  
• ちゃこ

  お酢の味がさっぱりしていて、味が濃いおかずと一緒に出すととても美味しく食べられました！

  

レビュー

• かおちゃん

  さつまいもときゅうりの組み合わせのサラダって初めて食べたけど、ヨーグルトが入っているのでさっぱりしていながらも、さつまいもの甘みがしっかりしていて美味しかったです。

  
• うりのすけ

  きゅうりは歯ごたえがあり、さつまいもの甘味はやさしく、色んな味が楽しめます。

  
• なみ

  思ったよりさつまいもときゅうりの組み合わせが合いました！美味しかったです〜

  
• マルブレ

  おいしかったですが、このさつまいもの量で5分もレンジにかけたら、逆に固くなりました。。。 水を入れてレンジにかければよかったかもしれません。

レビュー

• 春の風

  なんどもリピしています 油揚げの代わりに椎茸を入れると 脂っぽさが控えられ 豚バラの美味しさが活きるので オススメです
• babachan0703

  2人分で作りました。 米は1合(無洗米)、材料・調味料は半分。ポン酢(醤油なし、その分醤油をたしました)、なにかものたりなさを感じ市販の味ぽんを加えました。とっても美味しくできました。 豚汁を添えました❗️簡単にできのでおすすめです。◎
• にゅき

  ポン酢の炊き込みご飯は初めて作りましたが、とっても合うしおいしい！ おすすめレシピです！
• まきまき

  細ネギ買わなかったからないけど、美味しく出来ました。

  

レビュー

• CoCo

  初心者ですが上手く出来ました。梅を入れることでさっぱりしていていいと思いました。大葉とあう組み合わせですね。

  
• なまはむ

  マヨネーズに漬け込んだおかげで、お肉がとても柔らくなってびっくりしました! 梅ダレがクリーミーな卵と合い、すごく美味しかったです! お気に入りのメニューになりました!
• キーちゃん

  梅の酸味がほど良く効いて、夏のメニューにぴったりです
• Ri

  手間がかかってる深い味付けだった！ 梅肉チューブ1本使ったら酸っぱかった笑 卵はバターで炒めてみた🐣🐣

  

レビュー

• うどんまん

  時短でとても簡単に作れました。 子供も喜んで3杯もおかわりしてくれました。

レビュー

• マルブレ

  意外と簡単にできあがります。 調味料入れる前に油を拭き取ることが必須です。 ごはんに合って、とてもおいしかったです‼️

レビュー

• アマネ

  豚バラだけど、カリカリにしてあるので、ポン酢の味付けもあってあっさり出来上がりました。 でも、レシピ通りだと味がとても薄くて...塩コショウ、ポン酢、しょうゆ、結構足しました。
• かりんとう

  おいしいし。簡単。めっちゃいい！！

  
• ひろみ

  ポン酢　多め、旨味調味料を入れました😀美味しかった、又、作ります😀
• みやすほ

  美味しかったですが味薄かったので倍以上足しました。

  

レビュー

• どんぐりのしっぽ

  やさしい味がしっかりついていて美味しい。 ミョウガがなかったので青じそで代用。 とっても美味しかったです。

  
• くま

  ミョウガは抜きましたが、とってもおいしかったです もともと簡単なレシピですが、ドライパックのひじきを使ったので、 もっと手軽に作ることができました 定番にしたいおいしさでした！
• つくし

  さっぱり美味しい。夏にぴったりのおむすびでした。
• みゃこ

  白ゴマも入れました！さっぱりしてて美味しかったです！この時期にぴったりですね！子供達からも好評だったので、また作ります！

レビュー

• Candy

  うーん、、、 ごま油と梅は香りますが全体的に薄味でぼや〜っとしてます 物足りない。。。 醤油やら味醂やらの調味料が如何に大事かが分かりました(--;)
• スマイル

  ごま油の香りに食欲をそそられ、口に入れてみると意外にさっぱりしていてすごくおいしい🌟 梅干しがいい仕事してるのかな⁉。
• ゆい

  水を少し少なめの方がいいかも

レビュー

• あーちゃん

  舞茸が好きなので少し多めにしました 生姜も多めにしました しょうがと舞茸の香りが　なんとも言えず おこげも出来て　美味しかったです‼️

  
• まー

  しょうがの香りときのこの旨みがあり、さっぱりして美味しかったです

  
• ねこまんま

  味が濃いめだった。 うっかりお米を先に浸水させないで炊いたら、芯が残りべちゃべちゃになってしまった。 もう一度『炊飯』させて蒸気が上がってる途中で切って蒸らしたらきちんと出来ました。 生姜が美味しいです。 鶏肉を入れないで油揚げとかでも良いかも知れません。次回は油揚げでやってみます。

  

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• Reila

  いつもわさび醤油で海鮮丼してますが、これは梅風味でさっぱり、いつもと違う味でよかったです。 半額刺身は漬け丼がいいですねえ
• まめのすけ

  ハマチがなかったのでシイラで作りました。梅の酸っぱさがきいていて、とても美味しかったです！

  
• アッキー

  ハマチがなかったので鯛で代用しました。大葉が少ししかなかったからノリものせました。梅好きにはたまらない味でした。また作ります(^^)

レビュー

• ちぴ

  混ぜるだけなので、簡単でした。みょうがが爽やかで、梅ともあって、おいしかったです。塩分を気にして梅を少し減らしたところ、家族から「気に入った〜でも、もう少し梅があってもいいかな」と言われたので、今度はレシピ通りの梅の量でリピしようと思います。
• けー

  梅干しがなかったのでチューブの梅肉で代用しました。 さっぱりしてとてもおいしかったです！

  

レビュー

• ゆん

  ツナと塩昆布の相性がすごく良かったです！ 大葉が無かったのでネギで代用したのですが、ネギでも美味しかったです◎ ツナ1缶じゃ足りないと思い2缶いれました これからそうめんはこれです
• えつゆか

  とっても美味しかったです☆ また作ってみたいです♪
• キラヒナ

  これから素麺はこれで食べます。
• みるく

  家族の食欲が無くなったため食べやすそうな物を、と思い作ってみました。 何も食べたくないと言われましたが、こちらを出したら完食してもらえました！とっても助かりました！ 大葉は無かったので入れませんでしたが美味しかったです。

レビュー

• ひまわり

  スッゴいおいしい😋🍴💕 これは、冷麺です✨ 酢入れたら、さらにおいしい きゅうりの🥒代わりに、オクラを入れてみました

  
• ひ

  ・低カロリーだけどお腹に溜まる ・スープに氷を入れたいので、水を少し減らす
• M

  酸っぱいのが好みなので、お酢を多めに入れて食べました。 つゆも普通の冷麺と変わらないのでは？！と思うくらいには似ていて麺もしらたきでヘルシーなので沢山食べても罪悪感が無くよかったです。 しらたきはよく茹でれば独特な臭さは無くなるので問題ありませんでした。
• 炭水化物LOVE

  夏らしさ満載！ 糸こんにゃくの使い道に困っていたので助かりました。これだけでお腹いっぱいになれます😊

レビュー

• しましま

  ツナと大根おろしの組み合わせが最高にうまい!!沢山大根おろしつけて、のり散らしまくって爆食い!!!めんつゆに、白だし、砂糖、味ぽんマイルドを水で希釈してオリーブオイルを足して更にパスタに絡みやすくした。大根大量に消費出来て良い!

  
• ルナ姫

  さっぱりしていて簡単で美味しかった❗リピ決定です。めんつゆはちょっと多めでも美味しいかも…。大根おろしの水気はある程度きったほうが良いです。
• こんにゃく

  ツナはオイル缶でないと味が行き渡らないかもしれません！

  
• まい

  初めて作ったけど簡単に作れました！ 家に貝割れ大根がないのでオクラで代用しちょっと味が足りなかったので麺つゆを少し垂らして頂きました！ 大根おろしがかかってるのでツナの味が濃いめでもさっぱり食べられます😊 これから暑くなるので夏にぴったりです💓

  

レビュー

• まっこ

  短時間で作れて、ピリ辛好きの我が家にぴったりの美味しさでした。簡単に作れるので、長男にLINEでレシピ送ったほどです。
• mmm

  簡単、時短にできる！ 食材も少ないので、手軽ランチに良い◎ 冷蔵庫の残り物でカイワレのかわりにキャベツ等も使ってアレンジしましたが、美味しかったです！

  
• みゅ

  豆乳の代わりに牛乳、かいわれの代わりにネギを使いました。 卵黄も入れてみました。

  
• ショコラプリン

  簡単なのに、美味しかったです！ ミニトマトを二つにカットしたものと、半熟卵をのせてみました。見映えが増しました。

レビュー

• うり

  簡単で、とても美味しかったです。 ささみをサラダチキンのプレーンで作りました。

  
• こあら

  シーチキンで作りました！ ささみで作った時よりも少し塩気が増して美味しかった🥰🥰🥰 簡単ですぐできるし、我が家のレギュラーメニューです！
• まりも

  シーチキンで作りました。ごまの香りがアクセントになって、コクがあるけどさっぱりしていて食べやすかったです！
• のっち

  ささみはツナ缶にして、アボカドを角切りにしたものを追加しました。 パスタの茹で時間は、レシピだと1分多めとありますが、私は1分少なめにしてアルデンテ風にしました。 美味しかったです。また作ります。

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• みぃ

  みょうがが効いてて暑い日にホッとできます。

  
• にゃんにゃむニーナ

  31日夕ご飯は、 ふわふわ、さっぱり、豆腐の和風ハンバーグ 副菜にぴったり、かぼちゃのラタトゥイユ さっぱり、爽やかな味わい、オクラとみょうがの春雨スープ しゅわっと爽快、梅酒ソーダ寒天 こちらにも載せます。 白玉団子です。

  
• じむしぃ

  ミョウガが新鮮！でした。

  
• ぴんくふぇありー

  しょうがたっぷり入れました❣️美味しかったです😊みょうがは色が抜けてしまうので、最後に入れるのが良いと思います。

  

レビュー

• がんちゃん

  シンプルうまうま簡単オヤジが作る朝飯でもできる高タンパクメニュー

レビュー

• ミニナリコ

  酸味が欲しければもう少し酢を入れるといいかもです。 すごく美味しかった❗
• ぽち

  若干酢を多めにしたけど甘めでした。 具沢山でとろみもあるからこれ一杯でお腹いっぱいになれました！

  
• ランラン

  酸味控えめでしたけど、さっぱり食べられました！
• みちゃん

  豚こま肉で作りました。 辛いの好きなので、ラー油多めに入れました。 おいしかったです！