DELISH KITCHEN

甘みを引き出す!

さつまいもの唐揚げ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    200kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さつまいもの甘みを生かしたシンプルな唐揚げレシピ!おやつにもおつまみにもなる一品です♪ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは両端を少し切り落とし、1cm幅に切る。水に5分ほどさらして水気を切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。

  2. 2

    片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、さつまいもを入れて2分ほど揚げる。上下を返しながらきつね色になるまで2〜3分ほど揚げる。油を切って熱いうちに塩をふる。

レビュー

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  • かつ

    とても簡単に美味しくできました!

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