DELISH KITCHEN

甘みを引き出す!
さつまいもの唐揚げ

4.5

調理時間

15

費用目安

200前後

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さつまいもの甘みを生かしたシンプルな唐揚げレシピ!おやつにもおつまみにもなる一品です♪ぜひお試しください。

  • カロリー

    200kcal

  • 炭水化物

    38g

  • 脂質

    5g

  • たんぱく質

    0.8g

  • 糖質

    35.4g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは両端を少し切り落とし、1cm幅に切る。水に5分ほどさらして水気を切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。

  2. 2

    片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、さつまいもを入れて2分ほど揚げる。上下を返しながらきつね色になるまで2〜3分ほど揚げる。油を切って熱いうちに塩をふる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • かつ

    とても簡単に美味しくできました!
  • かもめ

    ちょっと粉っぽくなってしまいましたが簡単にでき、美味しかったです! 次回は少し片栗粉を減らそうと思います!
  • モーリス

    好評でした。

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