DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ!

オクラとサラダチキンの中華和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    95kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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市販のサラダチキンを使って作る簡単副菜のご紹介。忙しい時でもさっと作れるお助けメニューです!仕上げにラー油を少々加えてピリ辛にしてもおいしいです。ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • サラダチキン1パック(100g)
  • オクラ 10本(120g)
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:小さじ1/2)をまぶし、まな板にこすりつけるようにして転がす。水で洗って水気を切る。へたを少し切り落としてガクを取り除く。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分ほど加熱する。水にさらして粗熱をとり、水気を切って斜め半分に切る。

  3. 3

    サラダチキンは食べやすい大きさに手でさく。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。オクラ、サラダチキンを加えてあえる。

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