シンプルがおいしい！
豚肉の白菜鍋
具材は豚肉、白菜だけのシンプルでほっとする味わいの鍋です。豚肉で白菜を巻くようにして一緒に食べましょう♪シンプルだからこそ味わえる、豚肉の旨味と白菜の甘味、スープの優しい風味が特徴です。
カロリー
533kcal
炭水化物
15.5g
脂質
41.7g
たんぱく質
18g
糖質
11.6g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g
- 白菜 1/4個(625g)
- しょうが(薄切り) 2枚
- ごま油大さじ1
- ☆スープ
- 水500cc
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1と1/2
- 和風顆粒だし小さじ1/3
手順
1
白菜は1cm幅に切る。
2
鍋に☆、豚肉、しょうがを入れて中火で熱し、煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で6〜7分加熱する。白菜を加え、再び煮立ったらふたをして白菜がやわらかくなるまで5分ほど煮る。
3
ごま油をまわしかける。
ポイント
お好みでポン酢をつけて食べるのもおすすめです。
レビュー
3.6
※レビューはアプリから行えます
- 優しい味がいい。 ポン酢つけるとまた感じも変わるので本当にオススメ。
kerori
美味しいけど…白だしで作る方が個人的には好みかなうさぎ
関西人で元々薄味ですが、それでも分量通りだと薄いしパンチがないです。 私は生姜を細切りにしてたくさん入れたのと 醤油とみりんは大さじ1.5にしましたがそれでも味が纏まらなかったので鶏がらスープの素を小さじ1程追加しました！バジ
薄味？ 塩足しました。簡単でいいけど。
たかゆき