DELISH KITCHEN

使い方いろいろ!

ミニトマトときゅうりの冷奴

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    144kcal

  • 費用目安

    200前後

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一度に全部使いきらず、余ることがある冷やし中華のタレを使った冷奴のご紹介です。酸味のあるさっぱりとしたたれとみょうがの香りが相性ぴったり!みょうがときゅうりをごま油を混ぜてなじませておくことで、豆腐と一緒に食べたときに味がなじみやすくなります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトはへたを取り除き、縦4等分に切る。きゅうりは縦十字に切って横5mm幅に切る(いちょう切り)。ボウルにミニトマト、きゅうり、ごま油を入れて混ぜる。

  2. 2

    豆腐は十字に切る。

  3. 3

    器に豆腐を盛り、1をのせて冷やし中華のたれをかける。白いりごまをふる。

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