DELISH KITCHEN

たんぱく質26.2g♪

牛肉と豆苗のピリ辛炒め

4.3

(12件)
  • 調理時間

    15

  • カロリー

    339kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    11.1g

  • 脂質

    19g

  • たんぱく質

    26.2g

  • 糖質

    8.8g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

牛肉と高野豆腐を使ったボリュームたっぷりのおかずをご紹介♪ピリ辛な味わいが高野豆腐にしみて、噛めば噛むほどジュワッと染み出る味がご飯にぴったりな一品です。豆苗を加えたらさっと炒めてシャキシャキ食感を残しましょう!

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材料 【2人分】

  • 牛もも切り落とし肉150g
  • 高野豆腐 2個(34g)
  • 豆苗 1パック(250g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆牛肉下味用
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ★合わせ調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/3

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