DELISH KITCHEN
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ふんわりチーズ風味!

枝豆と卵のコンソメスープ

枝豆と卵が具材の洋風スープを作ります。枝豆のコリっとした食感と、卵のふんわりと軽い口当たりが楽しめる一品です。卵は粉チーズと合わせ、コクのある味わいに仕上げました。少ない材料で彩り良く仕上がるので、朝ごはんやランチにおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    90kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。むき枝豆を加え、再び煮立たせる。卵液をゆっくりとまわし入れ、卵が固まったら火を止める。

    TIPS

    むき枝豆は解凍しておきましょう。

  3. 3.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

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