DELISH KITCHEN

ふんわりチーズ風味!

枝豆と卵のコンソメスープ

3.7

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    90kcal

  • 費用目安

    100前後

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枝豆と卵が具材の洋風スープを作ります。枝豆のコリっとした食感と、卵のふんわりと軽い口当たりが楽しめる一品です。卵は粉チーズと合わせ、コクのある味わいに仕上げました。少ない材料で彩り良く仕上がるので、朝ごはんやランチにおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。むき枝豆を加え、再び煮立たせる。卵液をゆっくりとまわし入れ、卵が固まったら火を止める。

    ポイント

    むき枝豆は解凍しておきましょう。

  3. 3

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • たんぱく質

    枝豆がたくさんのこっていたのでこのスープを作ったのですが、粉チーズの味がふんわりしてとても美味しかったし卵も粉チーズと一緒に混ぜたからなのか火力がよかったのか分からないけどふわふわで美味しかったです!包丁使わずに簡単に出来るのでまた作りたいです!
  • まき

    枝豆が残っていたので作りました。 洗い物も少なく簡単にできました。

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