DELISH KITCHEN

豆たっぷり!

枝豆ポタージュ

枝豆たっぷりの豆づくしスープ! 牛乳でも代用可能です。 お好みで冷やしても温めてもおいしい♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    156kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    枝豆はさやから出し、薄皮を取る。

    ポイント

    冷凍枝豆でもお作りいただけます。解凍してから使いましょう。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3.

    耐熱容器に玉ねぎ、コンソメを入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

  4. 4.

    ミキサーに枝豆、豆乳、3を入れてなめらかになるまで撹拌する。

  5. 5.

    4を鍋に入れて温め、塩こしょうで味をととのえる。

    ポイント

    冷蔵庫で冷やして冷製スープにするのもおすすめです。

    お好みで余った枝豆をのせてこしょうをふって仕上げましょう♪

よくある質問

  • Q

    調整豆乳でも作れますか?

    A

    少し甘めの仕上がりになりますが、調整豆乳でもお作りいただけます。

レビュー

(12件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • みほーく
    豆乳がなかったので、牛乳で作りました…! 美味しかったです!
  • わしゃわしゃ
    優しい味です。美味しいのです。少しだけコンソメを足しました。 また作ると思います。