豆たっぷり！
枝豆ポタージュ
調理時間
約15分
カロリー
156kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
枝豆たっぷりの豆づくしスープ！ 牛乳でも代用可能です。 お好みで冷やしても温めてもおいしい♪
手順
1
枝豆はさやから出し、薄皮を取る。
ポイント
冷凍枝豆でもお作りいただけます。解凍してから使いましょう。
2
玉ねぎは薄切りにする。
3
耐熱容器に玉ねぎ、コンソメを入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをして600Ｗのレンジで3分加熱する。
4
ミキサーに枝豆、豆乳、3を入れてなめらかになるまで撹拌する。
5
4を鍋に入れて温め、塩こしょうで味をととのえる。
ポイント
冷蔵庫で冷やして冷製スープにするのもおすすめです。
お好みで余った枝豆をのせてこしょうをふって仕上げましょう♪
よくある質問
- Q
調整豆乳でも作れますか？
A少し甘めの仕上がりになりますが、調整豆乳でもお作りいただけます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 豆乳がなかったので、牛乳で作りました…！ 美味しかったです！
とり
冷凍枝豆を使用して作りました。 むき枝豆だったので、薄皮を剥くだけで済みますが家族に手伝ってもらいながらやりました。 火も使わずに、暑い時期にはいいレシピです。わしゃぷう
優しい味です。美味しいのです。少しだけコンソメを足しました。 また作ると思います。fukurou
豆乳がなかったので、牛乳で作りました!! ハンドブレンダーでポタージュにしてみました。 美味しかったです♪
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みほーく