DELISH KITCHEN

豆たっぷり!

枝豆ポタージュ

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    156kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    12.6g

  • 脂質

    6.4g

  • たんぱく質

    11.9g

  • 糖質

    10.1g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

枝豆たっぷりの豆づくしスープ! 牛乳でも代用可能です。 お好みで冷やしても温めてもおいしい♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    枝豆はさやから出し、薄皮を取る。

    ポイント

    冷凍枝豆でもお作りいただけます。解凍してから使いましょう。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に玉ねぎ、コンソメを入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

  4. 4

    ミキサーに枝豆、豆乳、3を入れてなめらかになるまで撹拌する。

  5. 5

    4を鍋に入れて温め、塩こしょうで味をととのえる。

    ポイント

    冷蔵庫で冷やして冷製スープにするのもおすすめです。

    お好みで余った枝豆をのせてこしょうをふって仕上げましょう♪

よくある質問

  • Q

    調整豆乳でも作れますか?

    A

    少し甘めの仕上がりになりますが、調整豆乳でもお作りいただけます。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • とり

    冷凍枝豆を使用して作りました。 むき枝豆だったので、薄皮を剥くだけで済みますが家族に手伝ってもらいながらやりました。 火も使わずに、暑い時期にはいいレシピです。
  • おみや

    飾り用の枝豆を残し忘れて、全てミキサーに入れてしまいましたが・・・。とてもホッとする味でした。
  • HARU

    冷凍のむき枝豆を使用しました。 楽でオススメ。 豆乳は牛乳に変更し、枝豆を1.5倍量にしたため、量を増やして作りました。 枝豆をペーストにする工程で、我が家のミキサーには多過ぎて、(入れ過ぎました)あまり滑らかに仕上がりませんでしたが、逆に豆感があって食べ応えがあったので良しです。 飾りの枝豆をなしにしました。 コンソメと塩・胡椒のシンプルな味付けで、簡単にできて、美味しかったです。 夫にも好評で、お代わりしてくれました。
  • みほーく

    豆乳がなかったので、牛乳で作りました…! 美味しかったです!

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