豆たっぷり！
枝豆ポタージュ
枝豆たっぷりの豆づくしスープ！ 牛乳でも代用可能です。 お好みで冷やしても温めてもおいしい♪
- 調理時間 約15分
カロリー
166kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
枝豆は解凍し、さやから出し、薄皮を取る。
2.
玉ねぎは薄切りにする。
3.
耐熱容器に玉ねぎ、コンソメを入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをして600Ｗのレンジで3分加熱する。
4.
ミキサーに枝豆、豆乳、3を入れてなめらかになるまで撹拌する。
5.
4を鍋に入れて温め、塩こしょうで味をととのえる。
TIPS
冷蔵庫で冷やして冷製スープにするのもおすすめです。
お好みで余った枝豆をのせてこしょうをふって仕上げましょう♪
レビュー
(3件)
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