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ささっと簡単!

ささみと長芋のごまみそ和え

長芋の食感がクセになる!ごまみそのコク深い風味がおいしい副菜レシピをご紹介します。ささみはレンジで加熱し、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪献立の副菜やおつまみの一品におすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    118kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ささみ 2本
  • 長芋 100g
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ小さじ2
  • 白いりごま小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長芋は千切りにする。

  2. 2.

    ささみは筋を取り除き、3ヶ所ほど浅く切り込みを入れる。

  3. 3.

    耐熱容器にささみ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。ラップをしたまま5分ほどおいて余熱で肉に火を通す。粗熱がとれたら水気を切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみをさきながら加え、長芋を加えてあえる。

レビュー

(2件)

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  • ユミ
    簡単で美味しかったです。

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