1. TOP
  2. 魚介料理
  3. 煮物(魚介)
  4. 煮魚
  5. 中華風に仕上げて♪鮭とカリフラワーのクリーム煮

中華風に仕上げて♪

鮭とカリフラワーのクリーム煮

ほっこり温まるクリーム煮! 白い色が綺麗なカリフラワーと鮭の ピンク色のコントラストで目でも楽しめる一品ですよ♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    363kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    カリフラワーは小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    生鮭は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、生鮭を入れて焼き色がつくまで両面を中火で焼いて取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、カリフラワー、エリンギ、玉ねぎを入れて炒める。全体に油が回ったら☆、鮭を加えて、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。

  5. 5.

    牛乳を加えて塩こしょうで味をととのえてあたためる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう