DELISH KITCHEN

素材ひとつで完成♪

豆苗の梅おかかあえ

4.2

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    41kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    2.4g

  • 脂質

    2.2g

  • たんぱく質

    3.5g

  • 糖質

    0.8g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豆苗を使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。豆苗は加熱せずに生のまま、シャキシャキとしたみずみずしい食感と風味を楽しみましょう。梅干しの酸味とかつお節、ごま油の風味が合わさり、さっぱりとした味わいです。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。

  3. 3

    ボウルに梅干し、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ、豆苗、かつお節を加えてあえる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ピョンコ

    美味しかったです。 簡単にできました。 私は豆苗が硬いと嫌なのでほんの少し200wで40秒くらいレンチンしてから作りました。
  • プリン

    簡単で美味しかったです。リピ決定!

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