1. 素材ひとつで完成♪豆苗の梅おかかあえ

素材ひとつで完成♪

豆苗の梅おかかあえ

豆苗を使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。豆苗は加熱せずに生のまま、シャキシャキとしたみずみずしい食感と風味を楽しみましょう。梅干しの酸味とかつお節、ごま油の風味が合わさり、さっぱりとした味わいです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    41kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。

  2. 2.

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。

  3. 3.

    ボウルに梅干し、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ、豆苗、かつお節を加えてあえる。

レビュー

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