素材ひとつで完成♪
豆苗の梅おかかあえ
豆苗を使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。豆苗は加熱せずに生のまま、シャキシャキとしたみずみずしい食感と風味を楽しみましょう。梅干しの酸味とかつお節、ごま油の風味が合わさり、さっぱりとした味わいです。
カロリー
41kcal
炭水化物
2.4g
脂質
2.2g
たんぱく質
3.5g
糖質
0.8g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。
2
梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
3
ボウルに梅干し、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ、豆苗、かつお節を加えてあえる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです。 簡単にできました。 私は豆苗が硬いと嫌なのでほんの少し200wで40秒くらいレンチンしてから作りました。
エヌエム
一度使った豆苗の根を育てた2番目豆苗で作りました。味付け良かったです。プリン
簡単で美味しかったです。リピ決定！
ピョンコ