素材ひとつで作る♪
じゃがいもの梅おかかあえ
じゃがいもを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します♪じゃがいもは千切りにしてレンジ加熱することで、いつもと違った食感を楽しむことができます。梅干しの酸味、かつお節の風味が合わさり、さっぱりと食べられる一品です。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。
- 調理時間 約15分
カロリー
62kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは薄切りにし、切り口を下にして少しずつずらして並べて千切りにする。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気をふきとる。
2.
梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
3.
ボウルにじゃがいも、梅干し、しょうゆを入れて混ぜ、かつお節を加えてあえる。
レビュー
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