DELISH KITCHEN

パパッと作れる!

オクラの塩昆布炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    40kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    4.2g

  • 脂質

    2.5g

  • たんぱく質

    1.6g

  • 糖質

    1.5g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オクラを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイント♪パパッと作れるので、献立の副菜にはもちろん、お弁当のすきまおかずやおつまみにもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:小さじ1/3)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗って水気を切る。へたの先を切り落とし、ガクを取る。斜め半分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、オクラを入れて火が通るまで2分ほど炒める。塩昆布、白いりごまを加え、なじむまで炒め合わせる。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ☆MIHIRO☆

    間違いなく簡単で、文句なく美味しいです! オクラ大好きなので、嬉しいレシピに出会いました。リピ確定です!
  • ちぃ

    塩昆布との相性抜群に良かったです。美味しかったです。
  • ともちん

    簡単で、帰宅してすぐに作れる一品です。 おつまみでも、ご飯のおかずにもなると思いました。胡麻油の香りが良いです。年中、オクラはありますが、今の時期は国産オクラも販売されていて、実が大きくて美味しいです。 おつまみとして作ったので、塩昆布はレシピより少し多めの方が美味しいかなと個人的に思いました。塩分控えめの方はレシピ通りでいいかと思います。
  • まり

    お弁当に入れました 。冷凍業務スーパーの刻みオクラを使いました。 簡単にできて美味しかったです。

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