DELISH KITCHEN
  1. 定番の味付け!鶏肉じゃが

定番の味付け!

鶏肉じゃが

老若男女みんなが好きな定番の味付け! じゃがいもに染みた鶏肉の旨味が口の中に広がります。 使う具材も少ないので手軽に作れますよ♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    444kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切る。鶏肉は一口大に切る。

  2. 2.

    絹さやは筋を取り除く。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱する。水気を切る。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。じゃがいもを加え、じゃがいもに油がまわるまで1分程炒める。

  4. 4.

    酒、水、砂糖、みりんを加えて煮立ったら、ふたをして弱火で10分煮る。

  5. 5.

    しょうゆを加え、中火で5分煮て水分を少し飛ばす。器に盛り、絹さやをのせる。

    ポイント

    絹さやはお好みで斜め半分に切りましょう。

レビュー

(36件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • Sinon
    豚肉などがないときに作る鶏の肉じゃがですね。味はやはり豚肉で作る方が美味しいです。 少し味が薄いので水以外の調味料は2倍、醤油は大さじ6に、糸こんにゃくを追加して作りました。
  • 美稀
    水と砂糖以外の調味料を2倍で作りました😊 見た目は濃そうに見えますが、ちょうどいい味になりました!
  • ありさ
    絹さやなしで、玉ねぎを半分入れて作りました。 コメントにあるようにみんな味濃いめに作っているのでみりん、酒、醤油を1.5倍にして作りました!鶏肉は少し小さめに切ってお昼に作って容器に移し、夜にレンジでチンして食べたので、味がしっかり染みてちょうどよかったです!
  • たけきゃん
    おいしいったです!ネギ追加しました♪

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