DELISH KITCHEN
  1. 風味良い副菜♪えのきとひじきのごまマヨあえ

風味良い副菜♪

えのきとひじきのごまマヨあえ

えのきとひじきを使って作る和風副菜を作ります。えのきはレンジで加熱して楽々調理♪マヨネーズのコク、すりごま、めんつゆの風味が合わさり、豊かな味わいです。ツナ缶やちくわを加えてもおいしくお作りいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    129kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • えのき 1袋(200g)
  • 芽ひじき 大さじ1
  • ★ごまマヨ調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • 白すりごま大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ボウルに芽ひじき、たっぷりの水(分量外:適量)を入れ、袋の表示時間通りに戻し、水気をよく切る。

  2. 2.

    えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切る。食べやすい大きさにほぐす。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、水気をキッチンペーパーでふきとる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ひじき、えのきを加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(1件)

-
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  • 米ライス
    えのきにひじきのプチプチ感がマッチしていてとても美味しかったです!!味の濃さもちょうど良かったです😊

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