風味良い副菜♪
えのきとひじきのごまマヨあえ
調理時間
約30分
カロリー
129kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
えのきとひじきを使って作る和風副菜を作ります。えのきはレンジで加熱して楽々調理♪マヨネーズのコク、すりごま、めんつゆの風味が合わさり、豊かな味わいです。ツナ缶やちくわを加えてもおいしくお作りいただけます。
手順
1
ボウルに芽ひじき、たっぷりの水(分量外:適量)を入れ、袋の表示時間通りに戻し、水気をよく切る。
2
えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切る。食べやすい大きさにほぐす。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、水気をキッチンペーパーでふきとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ひじき、えのきを加えてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
米ライス