デリッシュキッチン

食材一つで♪
えのきのピリ辛マヨあえ

4.3

()

調理時間

約5分

費用目安

100円前後

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さっと作れるスピードおかず！ピリ辛であと引くおいしさです♪おつまみなどにぜひお試しください♪

  • カロリー

    65kcal

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    4.8g

  • たんぱく質

    2.6g

  • 糖質

    4.1g

  • 塩分

    0.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • えのき 200g
  • ☆調味料
  • マヨネーズ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/4
  • めんつゆ[3倍濃縮]小さじ1

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、2等分に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。

  2. 2

    ☆を加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動を中心に活動。デリッシュキッチンでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを中心に1200レシピ以上考案。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。

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