DELISH KITCHEN

こってりコクうま!
牛肉の甘辛炒め

4.2

調理時間

30

費用目安

600前後

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がっつり食べたい時におすすめな、牛肉を使った主菜レシピをご紹介!コチュジャンを効かせた甘辛いたれが具材とよくからみ、ごはんにぴったりな一品です。

  • カロリー

    356kcal

  • 炭水化物

    12.5g

  • 脂質

    23.8g

  • たんぱく質

    20.6g

  • 糖質

    11g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • ニラ 1/2束(50g)
  • にんじん 1/3本
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ポリ袋に牛肉、☆を入れてもみ込み、15分おく。

  2. 2

    ニラは4〜5cm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。

  3. 3

    フライパンに2を入れて熱し、弱めの中火で肉に火が通るまで炒める。にんじんを加えてしんなりするまで炒める。ニラを加えてさっと炒める。

レビュー

4.2

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  • シャチ

    キャベツ、長ネギ追加。 結局野菜にも最後同じ味付けをしました。

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