おつまみにおすすめ♪
アスパラの天ぷら
アスパラの甘味が楽しめる天ぷらのご紹介です♪高温でさっと揚げることでアスパラのみずみずしさはそのままに、サクッとおいしい天ぷらに仕上がります！お酒のおともにいかがでしょうか？
カロリー
140kcal
炭水化物
14.2g
脂質
8.3g
たんぱく質
2.3g
糖質
13.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
アスパラは根元を少し切り落とし、ピーラーで下半分の皮をむき、半分に切る。ポリ袋に入れ、天ぷら粉(大さじ1)を加えてふり、全体にまぶす。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。
ポイント
粉っぽさが残る程度に混ぜましょう。
3
フライパンに底から3cmほどのサラダ油を入れて180℃に熱し、衣にくぐらせたアスパラを入れる。まわりが固まるまで触らず、カリッとするまで1〜2分ほど揚げる。
4
器に盛り、塩を添える。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 揚げる時間が短いので他の食材を揚げる合間に出来て良かったです。
aco
memo ・天ぷら粉50g＝約大さじ5.5 衣が重くなっちゃったけど、 とても美味しかったです(*^ーﾟ)bマッス
高校生の息子がアスパラ大好きで作りました‼️ 美味しいと沢山食べてくれました😀 今度はお弁当のおかずに入れてあげようと思います🎵たかたろう
メキシコ産のちょっと堅そうなアスパラも、美味しく出来ました！
えぬえむ