DELISH KITCHEN

大豆づくし!

食べるラー油のやっこそうめん

4.0

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    577kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆乳を使ったピリ辛だれと、冷やっこをのせてW大豆のそうめんです!食べるラー油がアクセントになり、ピリッとした辛さがやみつきに♪暑い夏こそ食べたくなります。ぜひお試しください。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    かいわれは根元を切り落とし、長さを半分に切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。冷水で洗って水気を切り、器に盛る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(豆乳スープ)。

  4. 4

    2に豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくってのせ、豆乳スープをかける。食べるラー油を回しかけ、かいわれをのせる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    糖質0g麺を使いました❣️ラーメンやうどんは違いを感じますが、そうめんだと味も食感もほとんど変わらないです😊スープが薄味でした。水は豆乳の半分で十分な気がします。
  • kana

    味が薄く感じたので追いめんつゆしました! さっぱりだけど辛くて夏にも食べたい味。

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