ザワークラウトのサンドイッチ

手順

1. 1

   きゅうりはへたを切り落とし、縦に薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れてベーコンを並べ、弱めの中火でじっくり焼き色がつくまで加熱して取り出す。

3. 3

   2のフライパンにバター1/2量を入れて中火で熱し、バターが溶けたら食パンを2枚入れる。両面焼き色がつくまで、上下を返しながら2〜3分焼く。残りのバターを入れて同様に計4枚焼く。

4. 4

   3の食パン2枚にマヨネーズ、粒マスタードを等分に塗る。

5. 5

   4の食パン2枚にスライスチーズ、きゅうりを等分にのせ、2のベーコンを2枚ずつのせる。さらにザワークラウトを等分にのせ、残りの食パン2枚を重ねる。ラップに包み、5分おいてなじませる。ラップの上から半分に切る。