たけのこのポン酢チーズソテー

手順

1. 1

   たけのこは穂先と根元に分ける。穂先は放射線状に4等分に切る。根元は縦半分に切り、横5mm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、たけのこを入れて弱めの中火で2〜3分炒める。ポン酢しょうゆ、こしょうを加えて炒め合わせる。ピザ用チーズを全体にちらし、ふたをして溶けるまでおく。