DELISH KITCHEN

ベーシックな一品♪
マカロニグラタン

4.4

調理時間

30

費用目安

500前後

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マカロニとシンプルな具材をクリーミーなホワイトソースとあわせてグラタンに仕上げました!表面のチーズがこんがりと焼き上がり食欲をそそります♪マカロニをたっぷりのホワイトソースとからめてお召し上がりください。

  • カロリー

    673kcal

  • 炭水化物

    58.8g

  • 脂質

    37.6g

  • たんぱく質

    21.7g

  • 糖質

    56.1g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦に薄切りにする。マッシュルームは根元を切り落とし、縦5mm幅に切る。

  2. 2

    ベーコンは2cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、マカロニを袋の表示時間より1分ほど短くゆでて水気を切る。

  4. 4

    フライパンにバター(10g)を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで1分ほど炒める。玉ねぎ、マッシュルームを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。マカロニを加えてバターが全体にまわるまで炒めて取り出す。

  5. 5

    フライパンの余分な脂をふきとり、バター(30g)を入れて弱火で熱し、バターが溶けたら薄力粉を入れて粉気がなくなるまで混ぜながら炒める。牛乳を少量ずつ加え、その都度混ぜる。全量入れたら中火にし、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。塩、こしょうを加えて味をととのえる。4を戻し入れて混ぜる。

  6. 6

    耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをちらし、トースターでチーズが溶けて薄く焼き色がつくまで5分ほど焼く。

    ポイント

    お使いのトースターによって焼き加減に差が生じるため、様子を見て加熱時間を調整してください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • 料理するぞ

    ホワイトソースの作り方が分かりやすかった!もう少しホワイトソースの工程の動画があればうれしいです! 子供はめちゃ喜んでくれた! でも、チーズを入れすぎて少し塩分効きすぎた
  • バンビーナ

    動画があるので、ホワイトソースの牛乳を入れる工程がわかりやすいですね。 レシピの材料に、ビジュアル的にプチトマトとブロッコリーをプラス、ボリュームを出すのにレンチンしたジャガイモもプラスしました。 食感の香ばしさを出すため、ピザ用チーズだけでなく、パン粉をかけ上にバターを所々載せて焼きました。

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