DELISH KITCHEN

濃厚クリーミー♪

ズッキーニとエビのマカロニグラタン

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    525kcal

  • 費用目安

    600前後

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マカロニは別ゆでせず、一緒に煮込むので手軽に作れます。ズッキーニは大きめに切って食べ応えも抜群!お好みでナスやしめじに変えるのもオススメです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、むきえび、ズッキーニ、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。

    ポイント

    むきえびに背わたがある場合は取り除いてから使用しましょう。

  3. 3

    薄力粉をふり入れて、粉気がなくなるまで炒める。水を加えて煮立たせ、マカロニ加えて混ぜる。ふたをして弱火で袋の表示時間通りゆでる。

    ポイント

    マカロニは早ゆでのものがオススメです。今回は4分ゆでのものを使用しています。時々混ぜながらゆでましょう。

  4. 4

    ☆を加えて、とろみがつくまで中火で煮る。

  5. 5

    耐熱容器に等分に入れてピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで5分程焼く。パセリをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ととろろ

    簡単で美味しかったです♡エビではなく、鶏ももで作りました😋
  • ひつじ

    ちょっと味薄いかな?と思いましたが、チーズでちょうど良くなりました。

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