旨みたっぷり！
簡単カニグラタン

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れて袋の表示時間より1分短くゆで、水気を切る。

   ポイント

   湯1Lに対して塩小さじ1が目安です。

3. 3

   フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら弱火で3分ほど煮る。カニ缶、マカロニを加えてさっと混ぜる。

   ポイント

   カニ缶は缶汁ごと入れましょう。

   玉ねぎに薄力粉をまぶすことでダマになりにくくなります。

4. 4

   耐熱容器に等分に入れ、ピザ用チーズ、粉チーズを等分にのせる。トースターでこんがりと焼き色がつくまで5〜7分焼く。