DELISH KITCHEN

すぐにできる!

青梗菜とえのきの生姜中華スープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    11kcal

  • 費用目安

    100前後

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少ない食材で作れる、簡単スープレシピ!忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピです。ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • チンゲン菜 1株(100g)
  • えのき 1/2袋(50g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 400cc
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元の部分を切り分け、茎と葉は2〜3cm幅に切る。根元の部分は縦半分に切り、切り口を下にして3〜4等分の放射状に切る。えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。チンゲン菜、えのきを加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。

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