DELISH KITCHEN

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    半熟とろとろ♪

    チンゲン菜とほたてのとろみ炒め

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    ホタテの旨味が引き立つ!チンゲン菜とエリンギの食感がたまりません♪ご飯と一緒にいかがですか?

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      144kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      チンゲン菜は5cm幅に切り、根元は縦に6等分に切る。茎と葉を分ける。エリンギは薄切りにする。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油、おろししょうがを入れて熱し、チンゲン菜の茎、エリンギ、ホタテ缶、鶏ガラスープの素を入れて野菜がしんなりするまで中火で炒め、チンゲン菜の葉を加えて炒める。

      ポイント

      ホタテ缶は缶汁ごと使いましょう!

    3. 3.

      溶き卵をまわし入れて半熟状になるまで炒め、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで炒める。