DELISH KITCHEN

半熟とろとろ♪
チンゲン菜とほたてのとろみ炒め

4.7

調理時間

30

費用目安

1100前後

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ホタテの旨味が引き立つ!チンゲン菜とエリンギの食感がたまりません♪ご飯と一緒にいかがですか?

  • カロリー

    144kcal

  • 炭水化物

    6g

  • 脂質

    9.2g

  • たんぱく質

    10.1g

  • 糖質

    4.2g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は5cm幅に切り、根元は縦に6等分に切る。茎と葉を分ける。エリンギは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、おろししょうがを入れて熱し、チンゲン菜の茎、エリンギ、ホタテ缶、鶏ガラスープの素を入れて野菜がしんなりするまで中火で炒め、チンゲン菜の葉を加えて炒める。

    ポイント

    ホタテ缶は缶汁ごと使いましょう!

  3. 3

    溶き卵をまわし入れて半熟状になるまで炒め、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで炒める。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • まなみん

    おいしかったです!! エリンギがなかったので、えのきを入れました。
  • みえちゃん

    帆立の缶詰を頂いたので作りました。 チンゲン菜とシメジで作りました。 野菜が沢山食べれて良いですね。 缶詰の汁も使えて美味しいです。
  • まり

    冷凍ホタテを使いました。大きかったので卵で閉じませんでした。
  • たろ

    きのこと野菜たっぷりでヘルシーですが、食べてみると結構ボリューミーで満足感がありました。残念ながらホタテ缶忘れたのでカニカマで代用。これはこれで美味しかったです。

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