DELISH KITCHEN

柚子胡椒が香る♪

ブリとまいたけの炊き込みご飯

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    428kcal

  • 費用目安

    600前後

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ブリの脂とまいたけの旨味がごはんに染み込んで絶品!しょうがと柚子胡椒の爽やかな風味がおいしさを引き立てます♪

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    まいたけは手でほぐす。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    ブリはキッチンペーパーで水気をふきとり、1.5cm角に切る。ボウルにブリ、☆を入れて混ぜ、5分ほどおいてなじませ、水気を切る。

    ポイント

    骨がある場合は取り除きましょう。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、★、2合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。しょうが、ブリ、まいたけをのせて広げ、通常炊飯する。炊き上がったら柚子胡椒を加え、さっくりと混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

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