DELISH KITCHEN

ごはんが進む一品!

ブリのみそ煮

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    387kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    20g

  • 脂質

    18.7g

  • たんぱく質

    24.1g

  • 糖質

    18.9g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しっかりと味がついたブリはごはんとの相性抜群!落としぶたをしてしっかりと味をしみこませます♪フライパン1つで作れて洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント。ぜひお試しください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは縦中央まで切り込みを入れて、芯を取り除く。開いて縦に千切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る(白髪ねぎ)。

  2. 2

    フライパンに水を入れて中火で熱し、煮立ったら☆、しょうがを入れて混ぜる。再び煮立たせ、ブリを加えて煮汁をかけながらブリの色が変わるまで煮る。ふたをして弱火で5分ほど煮る。

  3. 3

    2にみそを溶き入れて再びふたをし、5分ほど煮る。ふたを取って、煮汁を時々かけながら水分量が1/3量になるまで煮詰める。器に盛り、ブリに煮汁をかける。白髪ねぎをのせる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • しぃ

    ブリは照り焼きが多かった我が家。 レパートリーを増やしたくて 簡単そうだったのでチャレンジしました。 ブリに味噌ってとても合うんですね。 ご飯が進んでとても美味しかったです。 リピ決定です!
  • きいな

    ふっくら美味しいブリのみそ煮。 ホントご飯が進みます♪ 白髪ネギの替わりに小ねぎを乗せて。 旦那さんにも好評でした👍✨
  • まめのすけ

    味噌の味が効いていて美味しかったです。
  • みどりいろ

    めっちゃ美味しかったです 白髪ネギが難しいっす

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