DELISH KITCHEN
  1. ごはんが進む一品!ブリのみそ煮

ごはんが進む一品!

ブリのみそ煮

しっかりと味がついたブリはごはんとの相性抜群!落としぶたをしてしっかりと味をしみこませます♪フライパン1つで作れて洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント。ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    387kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ねぎは縦中央まで切り込みを入れて、芯を取り除く。開いて縦に千切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る(白髪ねぎ)。

  2. 2.

    フライパンに水を入れて中火で熱し、煮立ったら☆、しょうがを入れて混ぜる。再び煮立たせ、ブリを加えて煮汁をかけながらブリの色が変わるまで煮る。ふたをして弱火で5分ほど煮る。

  3. 3.

    2にみそを溶き入れて再びふたをし、5分ほど煮る。ふたを取って、煮汁を時々かけながら水分量が1/3量になるまで煮詰める。器に盛り、ブリに煮汁をかける。白髪ねぎをのせる。

レビュー

(8件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • きいな
    ふっくら美味しいブリのみそ煮。 ホントご飯が進みます♪ 白髪ネギの替わりに小ねぎを乗せて。 旦那さんにも好評でした👍✨
  • まめのすけ
    味噌の味が効いていて美味しかったです。