ご飯が止まらない♪
ほうれん草と豚肉のオイスター炒め

手順

1. 1

   ほうれん草は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気をしぼる。

   ポイント

   ほうれん草は水で洗い、水気が少し残った状態で加熱しましょう。加熱ムラや焦げつきを防ぎます。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。

3. 3

   もやし、☆を加えて全体にまんべんなくからむまで炒める。

4. 4

   1のほうれん草を加えてさっと炒め合わせる。器に盛り、糸唐辛子を飾る。