料理の基本！
大根のかつらむき
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調理時間
約5分
費用目安
50円以内
大根のかつらむきのやり方をご紹介します！大根の他にもにんじんやきゅうりなど、円柱形の野菜を回しながら、切れないように長くむいていく方法です。皮をむくときにも活用できる方法なので覚えておくと便利です♪
手順
1
大根は皮を厚めにむく。
2
親指を包丁に添え、大根をまわしながら薄くむく。
ポイント
太さが一定の部分を使いましょう。
レビュー
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