料理の基本！
もみじおろしの作り方
もみじおろしの作り方をご紹介！ピリッと爽やかなもみじおろしは刺身や天ぷらなどに添えたり、鍋料理と相性ぴったりです。唐辛子の分量はお好みで調整してお作りください。
- 調理時間 約10分
作り方
1.
唐辛子はへたを切り落とし、種を取り除く。
2.
大根は皮をむき、菜箸などを縦に1〜2箇所刺して穴をあける。大根の穴に唐辛子をさし込み、ゆっくりと垂直にすりおろす。
ポイント
辛めに仕上げたい場合は唐辛子を2本に増やし、調整してお作りください。
レビュー
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