DELISH KITCHEN

料理の基本!

大根の拍子木切り

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    50以内

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大根の拍子木切りの方法をご紹介!拍子木切りとは、長さ4cm、1cm角程度の棒状にする切り方で、漬物や酢の物、煮物などにおすすめです。コツをつかんで料理にご活用ください♪

材料 【大根8cm分】

手順

  1. 1

    大根は4cmの長さに切る。切り口を下にし、1cm幅に切る。

  2. 2

    縦におき、1cm幅に切る。

レビュー

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