1. 料理の基本!大根の拍子木切り

料理の基本!

大根の拍子木切り

大根の拍子木切りの方法をご紹介!拍子木切りとは、長さ4cm、1cm角程度の棒状にする切り方で、漬物や酢の物、煮物などにおすすめです。コツをつかんで料理にご活用ください♪

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 大根8cm分

作り方

  1. 1.

    大根は4cmの長さに切る。切り口を下にし、1cm幅に切る。

  2. 2.

    縦におき、1cm幅に切る。

レビュー

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