料理の基本！
大根の色紙切り
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調理時間
約5分
費用目安
50円以内
大根の色紙切りの方法をご紹介！色紙のように正方形に切ることで、見た目がきれいに仕上がります♪スープや和え物などにおすすめの切り方です。使う用途によって大きさや厚みは調整してください。
手順
1
大根は切り口を下にして周囲の丸みのある部分を4辺切り落として正方形にする。十字に切る。
2
横長におき、1〜3mmの厚さに切る。
レビュー
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