DELISH KITCHEN

ごはんによく合う!

鶏肉とパプリカのねぎ塩炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    381kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    15.3g

  • 脂質

    24g

  • たんぱく質

    22.6g

  • 糖質

    12.6g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっと作れる炒め物レシピをご紹介します。鶏肉とねぎ塩の鉄板コンビはごはんにはもちろん、おつまみにもぴったり♪ぜひ作ってみてください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切る。さらに半分に切る。黄パプリカ、赤パプリカは食べやすい大きさの乱切りにする。ねぎは根元を切り落とし、みじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。黄パプリカ、赤パプリカを加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ねぎ、☆を加えて炒め合わせる。

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