さわらのごま味噌マヨ焼き

手順

1. 1

   サワラは塩をふって10分ほどおき、水気をふきとる。

2. 2

   ししとうはつまようじなどで数カ所穴をあける。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(ごま味噌マヨ)。

4. 4

   アルミホイルを敷いた天板にサラダ油をぬる。サワラをのせ、火が通るまでトースターで7〜8分焼く。サワラにごま味噌マヨを等分にぬり、あいた所にししとうをのせる。トースターでサワラに焼き色がつくまで2〜3分焼く。