DELISH KITCHEN

トースターで作る!

サワラの漬け焼き

5.0

(

)

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    178kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しっかりと下味を漬けたサワラを香ばしく焼いて♪冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。

材料 【2人分】

  • サワラ[切り身] 2切れ(160g)
  • 少々
  • ☆漬けダレ
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    サワラは塩をふって5分おく。キッチンペーパーで水気をふきとり3〜4等分に切る。

  2. 2

    バットに☆を入れて混ぜる。サワラを加えて、ラップをぴったりと被せて冷蔵庫で1時間〜半日程おく。

    ポイント

    時々上下を返してください。

  3. 3

    キッチンペーパーで漬けダレをふきとる。

  4. 4

    天板にアルミホイルを敷いてサワラを並べ、トースターで火が通るまで8分程焼く。

    ポイント

    途中表面が焦げてきたらアルミホイルを被せてください。

レビュー

5.0

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)

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  • ブラウニー

    前日から漬け込んで、魚焼きグリルで焼きました。見た目以上に味が染み込んでいてふっくらしていて美味しかったです。ご飯が良くすすみました。

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