DELISH KITCHEN

トースターで作る!

サワラの漬け焼き

4.8

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    178kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    5.3g

  • 脂質

    7.8g

  • たんぱく質

    16.8g

  • 糖質

    5.3g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しっかりと下味を漬けたサワラを香ばしく焼いて♪冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。

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材料 【2人分】

  • サワラ[切り身] 2切れ(160g)
  • 少々
  • ☆漬けダレ
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    サワラは塩をふって5分おく。キッチンペーパーで水気をふきとり3〜4等分に切る。

  2. 2

    バットに☆を入れて混ぜる。サワラを加えて、ラップをぴったりと被せて冷蔵庫で1時間〜半日程おく。

    ポイント

    時々上下を返してください。

  3. 3

    キッチンペーパーで漬けダレをふきとる。

  4. 4

    天板にアルミホイルを敷いてサワラを並べ、トースターで火が通るまで8分程焼く。

    ポイント

    途中表面が焦げてきたらアルミホイルを被せてください。

注意事項

・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

レビュー

4.8

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  • ブラウニー

    前日から漬け込んで、魚焼きグリルで焼きました。見た目以上に味が染み込んでいてふっくらしていて美味しかったです。ご飯が良くすすみました。

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